Transpiração

Por quê as plantas transpiram? Por onde elas transpiram?

Figura 13

Qual a função fisiológica que desempenha?

Como funcionam os estômatos?

Figura 14

Ou seja, o que entra e o que sai? Como e sob que condições o estômato se abre e se fecha?

Do mesmo modo é o turgor das células guarda que delimitam os estômatos que determinarão se estes estarão abertos ou fechados. Na maioria dos ambientes, a concentração da água externa a uma folha é menor que a interna. Isto gera a perda de água por orifícios denominados de estômatos.

Figura 15

A imagem acima foi retirada do seguinte endereço: http://www.biosci.uga.edu/almanac/bio_104/notes/apr_16.html

Figura 16

A imagem acima foi retirada do seguinte endereço: http://www.whfreeman.com/life4gif/ch30/3010.gif

As células guarda que delimitam então este orifício é que regulam o tamanho da abertura dos estômatos. A parede das células guarda voltada para o interior do orifício é mais espessa que o resto da parede da célula. Quando célula guarda absorve íons potássio, a água entra na célula tornando-a túrgida e como conseqüência o estômato se abre. Quando os íons potássio saem da célula guarda a água também sai tornando a célula plasmolisada e como conseqüência o estômato se fecha. Os estômatos ocupam em média 1% da área de uma folha, mas são responsáveis por aproximadamente 90% da perda de água na transpiração.